مكونات:
• ثلاثة أرباع كوب بقسماط.
بصلة مبشورة.
• ربع كوب جوز مفروم ناعماً.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من دبس الفلفل الحلو أو الحار من التين والزيتون حسب الرغبة
• ملعقة طحينة.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير:
• اخلطي الجوز ، البقسماط والماء في وعاء جيداً.
• يضاف السكر والكمون والملح والطحينة والدبس ويخلط جيدا.
• ضعيها في طبق التقديم وانشري زيت الزيتون المقطّع من التين والزيتون وقدميه مع الخبز المحمص أو المشاوي حسب الرغبة.
